海燕鱼干怎么保存

海燕鱼干怎么保存

海燕鱼干是经过腌制然后晒干而成的食品,若不好好保存,空气中的水分就会进入鱼干中,这样子的话,海燕鱼干就很容易发霉发臭。那么海燕鱼干怎么保存才不会变质呢?妈网百科教你3技巧:

技巧1、在海燕鱼干上用50度烧酒涂一遍,再放入玻璃瓶密封好。

技巧2、将海燕鱼干用食品袋封好放入冰箱的冷冻室,这样一年中都可以吃鱼干了。

技巧3、选择一个晴朗的日子,将鱼干取下,用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾(先吃掉),再用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍(不要太湿,雾气喷到就好),然后用棉线将鱼干一捆一捆地扎紧,装进食品袋,这时再往食品袋里喷一次白酒,然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的鱼干,一年也不会坏。

不管是那种保存技巧,其原理都是一样的,就是不让水分进入鱼干内,因为越干的鱼干其保质期越久。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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