小里脊肉的营养价值

小里脊肉的营养价值

了解了小里脊肉就是猪、牛、羊椎骨内侧一条肌肉后,那么它又具有怎么样的营养价值呢?其实,小里脊肉是蛋白质含量较为丰富,其他的元素也较为齐全的肉。

每100克小里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A 5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55克、钾317毫克、钠43.2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.03毫克、锌2.3毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8.3微克等的营养元素。

而且,它具有补肾养血、滋阴润燥的功效。如果你是热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的人还是挺适合吃点小里脊肉的,因为它可以补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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