北极贝刺身的做法

北极贝刺身的做法

刺身发源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地。因为口感独特,加上新鲜味美而备受欢迎,而现在在亚洲地区很受欢迎,一开始只是以鱼脍、生鱼片、鱼生食材为主,后来新鲜的鱼贝类生也成为吃货们的盘中之物,而北极贝刺身就是其中较为受欢迎的一种,更有“春吃北极贝”的美谈。

北极贝刺身如此美味诱人,那北极贝刺身的做法很难吗?其实准确而言,北极贝刺身的做法十分简单,因为北极贝刺身不需要烹饪,所以做的事情只是简单的摆盘而已,所以在闲暇之时,只需要在家中备好材料,自己也就能轻易的**出北极贝刺身这道美食。

材料:北极贝150克,白萝卜适量,少许苏子叶、绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、红椒丝。

1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧,北极贝切成厚片,放入盘中。

2、再切一些薄片,摆在苏子叶上成花形。把绿芥末酱做成堆形,柠檬片放在一旁。

3、吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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