玉米油和花生油的区别

玉米油和花生油的区别

顾名思义,玉米油是从玉米胚子里面提炼出来的油,花生油是从花生里面提炼出来的油。它们制作原料不同,所以不论是味道还是功效方面也有所不同。

1、味道方面

玉米油的味道比较清淡,不容易产生油腻感;花生油的味道比较浓郁,用来炒菜更加可口。

2、功效方面

玉米油老年人延年益寿的补品,具有低热量、低脂肪、零胆固醇的特点。同时,玉米油以富含维生素E为主要特色,经常食用可以能有效延缓皮肤衰老, 增强体质,降低血液中的胆固醇含量,可防治动脉硬化及冠心病等。

花生油的脂肪酸可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。

总的来说,因为它们的成分有很多相似,所以功效也相似,不同之处就各有优势。没有最好的产品,适合自己才是最好的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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