牛腩炖萝卜土豆的营养价值

牛腩炖萝卜土豆的营养价值

相信大家在看过上述牛腩炖萝卜土豆的做法后,都对于这样一道麻辣鲜香的菜肴心动了吧~牛腩炖萝卜土豆不仅美味好吃,还具有特别的营养哦。下面妈妈网百科将为大家详细介绍牛腩炖萝卜土豆的营养价值~

牛腩炖土豆萝卜的主要食材是牛腩、土豆和胡萝卜,这三样食材都是非常有营养的哦~

牛腩:

牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

土豆:

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。

土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

胡萝卜:

胡萝卜富含维生素,并有轻微和持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光、肤色红润,对美容健肤有一定效果。同时,胡萝卜也适宜于滋润冬季干燥粗糙的皮肤。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载