榆钱的营养价值

榆钱的营养价值

榆钱的营养价值与功效

随着社会进步,人们越发注重养生,对各类食物的功效与作用关注度颇高。榆钱是不少人吃过的食物,但其营养价值或许并非众人皆知。接下来,让我们详细了解一下榆钱的营养价值与功效。

榆钱的营养价值

每100克榆钱的营养成分含量如下:

营养成分含量
热量36千卡
硫胺素0.04毫克
62毫克
蛋白质4.8克
核黄素0.12毫克
47毫克
脂肪0.4克
烟酸0.9毫克
7.9毫克
碳水化合物3.3克
维生素C11毫克
0.78毫克
膳食纤维4.3克
维生素E0.54毫克
3.27毫克
维生素A122微克
0.24毫克
胡萝卜素2微克
134毫克
104毫克
视黄醇85.2微克
0.7毫克
0.36微克

榆钱的功效与作用

清热安神

榆钱果实中富含大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,尤其是钙、磷含量较为丰富,具有清热安神的效果,可用于治疗神经衰弱、失眠等症状。

利尿消肿

榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒、杀虫消肿的作用,能够杀灭多种人体寄生虫。同时,榆钱还可以通过利小便来达到消肿的目的。

止咳化痰

榆钱味辛入肺经,能够清肺热、降肺气。其种子油有润肺止咳化痰的功效,可用于治疗咳嗽痰稠之病。

和胃健脾

榆钱具有暖胃的作用,可治疗胃寒症。适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状。

消食

榆钱有助于胃酸的分泌和食物的消化,适宜用于治疗饮食积滞证。

综上所述,榆钱不仅营养丰富,还具有多种对人体有益的功效,是一种值得食用的养生食材。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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