艾蒿怎么吃

艾蒿怎么吃

艾蒿味苦而辛,无毒。艾蒿全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾蒿有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。那么,艾蒿怎么吃呢?下面就由我们一起来了解一下吧。

艾蒿可以煮糖水喝。适合经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力者喝。

艾蒿可以做饼吃。将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。这饼有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还可治感冒。

艾蒿可以做糕吃。取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干,然后与粘米或糯米一起浸泡两个小时,用打浆机磨成米浆。沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸一个小时,冷却后切件。

艾蒿可以做红糖水喝。用于痛经。

艾蒿可以做饺子吃。将艾蒿切碎,葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。有增进食欲的作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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