酱焖海兔的食用禁忌

酱焖海兔的食用禁忌

每一种食物即使含有很高的营养价值,吃的太多或者违背了它的饮食保健原则的话,也是很有可能给自己的身体健康带来不利的影响的。酱焖海兔的食用禁忌有哪些呢?

1、海兔一定要煮熟,一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因为海兔含有副溶血性弧菌等细菌,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,除了水中带来的细菌以外,还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染;

2、酱焖海兔不宜寒凉的食物同食,如蔬菜类的黄瓜、空心菜和水果类的西瓜、梨,也不要在吃完酱焖海兔之后喝冰镇饮品,如雪糕、冰水等,以免引起腹泻等症;

3、可以在酱焖海兔中加点醋,可以防止在吃海鲜的时候体内产生更多的尿酸,也可以消灭部分海鲜中的细菌;

4、酱焖海兔不能与葡萄酒、啤酒同食,因为同食的话会产生过多的尿酸,最后导致痛风症或关节和软组织发炎;

5、高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用,否则病情会加重;

6、有皮肤病、湿疹、对海鲜过敏的人不宜吃酱焖海兔,因为海兔中的蛋白质进入人体后相当于过敏原,会引起过敏反应,或者使原来的皮肤病复发、加重;

7、患有神经性疾病的人不宜食用;

8、孕妇和乳母应当少吃海鲜;

9、含有痛风、关节炎的患者不宜食用,因为海兔中含有较多嘌呤,吃多会加重病情。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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