生蚝壮阳吃法之药膳做法介绍

生蚝，作为一种广为人知的食材，具有壮阳的功效。相较于普通吃法，药膳生蚝的吃法在壮阳方面效果更佳。下面为大家详细介绍三款药膳生蚝的做法。

紫薇花生蚝火腿汤

材料

• 紫薇花4朵
• 生蚝净肉500克
• 火腿末5克
• 水发冬菇10克
• 玉兰片10克
• 胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量

步骤

1. 紫薇花去萼及杂质，洗净后切成细丝。紫薇花不仅为汤增添了独特的风味，还可能带来一定的药用价值。
2. 生蚝肉拣洗干净，沥干水分后切碎。这样能使生蚝在汤中更好地释放鲜味。
3. 火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，切成片。不同食材的搭配丰富了汤的口感和营养。
4. 将生蚝、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。焯水可以去除食材的腥味和杂质。
5. 锅烧热，放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐，大火煮沸。鸡汤为汤品提供了浓郁的底味。
6. 下入火腿、冬菇、玉兰片、生蚝，烧沸。多种食材的融合让汤的味道更加醇厚。
7. 加入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒上胡椒粉即成。胡椒粉的加入增添了汤的风味。

丝瓜姜末生蚝汤

材料

• 丝瓜450克
• 生蚝肉150克
• 味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量

步骤

1. 丝瓜刮皮，洗净，切片。丝瓜的清爽口感能中和生蚝的腥味。
2. 生蚝肉入沸水锅中焯5分钟，剖成薄片。焯水和切片能让生蚝更好地吸收汤汁味道。
3. 炒锅上火，油烧到六成热，下生蚝片煸炒。煸炒可以激发生蚝的香味。
4. 加入料酒，清汤，中火煮开。料酒去腥，清汤增加汤的鲜美度。
5. 下丝瓜片、葱花、姜末，煮沸。这些食材的加入丰富了汤的口感和营养。
6. 加食盐、味精、五香粉，用湿淀粉勾芡，淋上香油，拌匀即可。勾芡使汤更加浓稠，香油增添了香味。

生蚝米粥

材料

• 生蚝200克
• 小米100克
• 生姜丝、熟猪油、酱油、食盐、味精适量

步骤

1. 把小米淘净，煮粥。小米粥具有养胃的功效。
2. 生蚝在盐水中泡20分钟，洗净，倒入粥锅。盐水浸泡能让生蚝吐出泥沙。
3. 加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精，调匀。这些调料提升了粥的味道。
4. 用小火将生蚝煮熟即成。每天1剂。小火慢煮能让生蚝的营养更好地融入粥中。

综上所述，这三款药膳生蚝的做法各有特色，都能在享受美食的同时起到一定的壮阳作用，大家可以根据自己的喜好进行选择制作。

参考权威站点来源：目前暂无特定权威站点，这些做法是民间流传及经验总结的常见药膳做法。