皮蛋粥的做法

皮蛋粥的做法

皮蛋粥的做法

皮蛋粥是一种简单易做且健康美味的粥品,富含纤维素,具有预防便秘的功效。相信很多朋友都想在家自己煮皮蛋粥,下面就为大家详细介绍其做法。

所需材料

  • 大米
  • 皮蛋
  • 香菜
  • 酱油
  • 白酒
  • 香油

制作步骤

  1. 将大米用水淘洗干净,放入锅中,加入适量的水开始煮。
  2. 把皮蛋表面的红泥洗净,去掉皮蛋壳,将皮蛋切成小块,淋上准备好的调味料(酱油、白酒、香油)。
  3. 将洗干净的姜去皮切成丝状,香菜折段洗净备用。
  4. 待锅中的水开了两次后,若大米已煮成粥,把切好的皮蛋和生姜倒入锅中,继续煮大约15分钟。
  5. 皮蛋粥煮好后,放入洗净的香菜即可食用。

按照以上步骤,就能煮出一锅香喷喷的皮蛋粥。

结论:掌握上述步骤,大家可以轻松在家制作出美味又营养的皮蛋粥。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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