菜干南北杏猪肺汤的做法

菜干南北杏猪肺汤的做法

在寒冷的冬季,我们最怕患上感冒,因为小小的感冒就会引发咳嗽、发烧等疾病,重的则会导致肺部炎症。但是一碗平淡的菜干南北杏猪肺汤却能在寒冷中为我们带来温暖,同时为我们预防感冒与止咳是相当具有效用的。那么,这看似平淡简单的菜干南北杏猪肺汤究竟是怎么做的,现在我们一起来看看吧。

菜干南北杏猪肺汤这道菜将会用到的食材原料有主料:芥菜干60克、猪肺250克、猪腰子180克;辅料:杏20克;调料:姜15克、陈皮5克、盐3克。这道菜的具体做法如下:首先,菜干用清水浸泡软,洗净切约二寸长。杏洗净。其次,猪肺插入水喉内清洗至猪肺洁白,切厚件,放入滚水内滚约十分钟,再用水喉水冲洗,盛干分,待用。猪腰子洗净。陈皮浸软,洗净去囊。最后,烧滚一锅滚水将以上各材料全部放入煲内,大火滚后,改中火,约煮三小时候,加入适量食盐调味,可供食用。这样,香喷喷的菜肴就出炉了。
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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