枸杞叶怎么做好吃

枸杞叶怎么做好吃

老一辈偏爱中药,枸杞叶美食做法分享

许多上了年纪的老一辈人偏爱中药胜过西药。在他们的记忆里,中药材比化学加工的营养粉更实在,所以不少老人会采购很多中药材放在家里。不过,他们的一些做法不太受年轻人喜欢。今天,妈妈网为大家介绍枸杞叶的美味做法。

枸杞叶鱼蓉粥

  1. 将煎好的草鱼去骨,用手撕成小鱼块,把枸杞叶洗净备用。
  2. 取事先煮好的白粥,在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶,煮开后放盐即可。

鲫鱼花蛤枸杞叶汤

  1. 将鲫鱼、花蛤洗净待用。
  2. 枸杞叶洗净,控干水分待用,姜切片、枸杞泡发好待用。
  3. 锅下水烧开,放入花蛤焯水,然后用清水冲洗花蛤里的泥沙。
  4. 热锅冷油,放入姜片和鲫鱼,撒入盐,慢火煎至两面微黄,淋入料酒。
  5. 加入适量清水,大火滚至汤色发白后再加入适量的热水,煲沸后改小火继续熬10分钟左右。
  6. 放入花蛤和枸杞叶,等枸杞叶煮软后即可。

以上两种枸杞叶的做法简单又美味,大家可以尝试一下。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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