五花肉烧冬瓜的营养

五花肉烧冬瓜的营养

蔬菜和肉类是一个绝妙的搭配,不但可以给人们带来均衡的营养,而且可以使菜不会过于单调,颜色搭配和谐看起来就会使人充满了食欲。你对五花肉烧冬瓜的营养价值有所了解吗?来看看下文的介绍,可能会让你发现惊喜哦。

五花肉位于猪腹部,这里的脂肪组织很多有夹杂着肌肉组织,所以成了肥瘦间隔。五花肉中富含优质蛋白质和人体内必须的脂肪酸。它还含各种氨基酸,不仅数量多而且比例合适。另外,它含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可以帮助人体改善缺铁性贫血。

冬瓜中含有较多的维生素C,而且钾盐的含量高,钠盐的含量低,对于患有高血压、肾脏病、浮肿病的人来说,吃就最合适了,可以达到消肿而不伤正气的功效。它里面含有的丙醇二酸,可以有效地抑制糖类转化为脂肪,和五花肉搭配起来吃的话,还可以帮助解腻哦。而且冬瓜里面含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助清除人体内宿便和毒素,降低体内胆固醇。

 

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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