霍山石斛怎么吃营养

霍山石斛怎么吃营养

霍山石斛有4大吃法,泡酒、熬粥、熬汤以及泡水。泡酒的话制法也简单,将霍山石斛切片,或者拍破令其流出汁液,之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易,一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可,能起到十分滋补的功效。霍山石斛泡水喝能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。不过很多会有疑问,到底怎么吃霍山石斛才是最营养的,毕竟其价格不菲,如果不充分利用,可浪费了。

其实霍山石斛最好直接吃,直接食用霍山石斛取得功效最高。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右,烹煮最多达到30%,直接食用吸收率则可高达90%以上。因此建议大家将霍山石斛煮熟后,直接食用,吃饱喝足一点不浪费,功效蹭蹭涨。

有些人可能有疑问,石斛和霍山石斛有啥联系?其实石斛分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛中的极品,霍山石斛都是石斛属的植物,不过它们是两种类型的植物。霍山石斛俗称米斛,功效极高,是九大仙草之最。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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