芒果咖喱炒饭的做法

芒果咖喱炒饭的做法

芒果咖喱炒饭的做法

你是否认为芒果加咖喱是黑暗料理?其实并非如此,这种做法既西化时尚又美味十足。下面为你详细介绍芒果咖喱炒饭的做法。

原料

  • 芒果1个
  • 豆角1根
  • 青红菜椒各1个
  • 胡萝卜半个
  • 鸡蛋2个
  • 腊肠1条
  • 虾米15只
  • 干贝5粒

调料

  • 咖喱粉1/2汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 蚝油1汤匙

做法

  1. 将芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒,虾米和干贝用温水泡软,1个蛋打散成蛋液。
  2. 热油锅,将鸡蛋炒熟,用铲子铲碎,盛起备用。
  3. 放进腊肠、干贝、虾米爆出香味。
  4. 加入胡萝卜粒一起翻炒几下,加入2汤匙的清水,盖上盖子焖煮3分钟。
  5. 加入豆角粒,翻炒至豆角变色。
  6. 加入青红菜椒粒翻炒几下,放一点盐调味。
  7. 加入米饭翻炒均匀,香喷喷的芒果咖喱炒饭就完成啦。

大家不妨快来尝试下这新潮的吃法。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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