咖喱鸡块用微波炉怎么做

咖喱鸡块用微波炉怎么做

在锅子和烤箱之外,微波炉无疑是省时省事的代表。那么,用微波炉做咖喱鸡块怎么样呢?实际上,微波炉做出的鸡肉口感紧实,尤其是肉皮的部分,非常好吃。并且方便快捷,十几分钟就可以搞定。下面一起来学习下咖喱鸡块用微波炉怎么做吧!

主料:鸡块500g、小土豆1个、胡萝卜半个    

调料:咖喱油3汤匙、盐、料酒各适量    

做法:  

1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。

2、土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入料理碗中,加入咖喱油拌匀。

3、鸡块放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐。  

4、拌匀后,放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续高火5分钟即可。      

5、咖喱油的做法:

材料:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g

步骤:锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜以及咖喱饭,味道都非常棒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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