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盐杜仲的食用方法

盐杜仲的食用方法

杜仲的功效与食用方法

杜仲是一种传统中药材，味甘，性温，具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效。其主要产地包括四川、云南、贵州、湖北等地。杜仲的采收时间为每年的4至6月，剥取后需刮皮并堆置，待内皮呈紫褐色后晒干，再切块或切丝备用。常见的加工方式是用盐水炒制。

杜仲的食用方法

杜仲的日常用量为10至15克，可通过以下方式食用：

  • 煎汤：将杜仲煎煮成汤，用于日常饮用。
  • 浸酒：将杜仲泡入酒中，制成药酒。
  • 泡茶：将杜仲与其他茶叶或药材搭配，泡制成茶。
  • 入菜肴：将杜仲作为食材加入菜肴中。

杜仲的食疗方

杜仲还可与其他食材搭配，制作成食疗方，以增强其功效：

  1. 杜仲煨猪腰

    材料：

    • 杜仲10克
    • 猪肾1个

    制作方法：

    1. 将猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒和盐腌制。
    2. 将杜仲研磨成粉末，填入猪肾中。
    3. 用荷叶包裹猪肾，煨熟后食用。

  2. 杜仲爆羊肾

    材料：

    • 杜仲15克
    • 五味子6克
    • 羊肾2个

    制作方法：

    1. 将杜仲和五味子加水煎煮，取浓汁备用。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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