花胶煲鸡脚怎么做好吃

花胶煲鸡脚怎么做好吃

花胶煲鸡脚的做法

花胶煲鸡脚是一道营养丰富的菜肴,大家可以按照以下步骤在家做出美味。

食材准备

  • 花胶、瘦肉、鸡脚、枸杞子、香菇、姜、红枣

花胶特别处理步骤

  1. 用水浸泡花胶一天一夜
  2. 在水中加少许葱、姜和酒,水滚后煮10分钟
  3. 捞起用清水浸1小时,切大块备用

烹饪步骤

  1. 洗净所有材料,香菇泡水软化,姜洗净切片,红枣去核洗净
  2. 将处理好的花胶切大块备用
  3. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水,再用清水冲洗干净
  4. 瘦肉切大块放入滚水中煮片刻,拿出用清水冲洗干净
  5. 锅中放八分满水,水滚后放入所有材料
  6. 大火煮约20分钟后转小火,再煮两个半小时,放盐调味即可

按照上述步骤操作,就能做出美味的花胶煲鸡脚。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载