春砂仁怎么挑

春砂仁怎么挑

 春砂仁是一种常见的中药材,除了在药用领域的应用十分广泛之外,在日常饮食中加入一些春砂仁也可以起到饮食保健的作用哦!那么,春砂仁应该怎么挑呢?我们这就来详细地了解一下吧!

1、看产地:春砂之名,来自产地广东阳江阳春,历来都是出产春砂仁的地方,阳春的气候,土壤,非常适合砂仁的生长,全国各地出产的春砂中,数阳春的春砂药效最好,气味最足,是砂仁中的极品,所以现在国产砂仁,都冠以春砂之名。

2、观察果实的饱满情况:春砂晒干后,外表颜色会呈现出黄土褐色,里面砂仁米的颜色比较多,有红色,有黑色,有褐色,根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。春砂的功效,并不是根据颜色决定的,春砂的主要药用价值是砂仁米,壳的功效比较小。

3、闻气味:正宗的春砂仁闻起来有种芳香味,特别是用来煲汤,全屋子都能闻到这种味,很好闻的。冒充的根本没这种味道。

网上很多洋货冒充国货,其实,春砂与进口砂仁外表就有很大区别,春砂颜色偏深,看起来会干瘪很多,而进口砂仁颜色偏黄,看起来饱满点。虽然缅甸砂仁也是砂仁的一种,但是因为其有效成分远不及春砂,所以价格比春砂便宜很多。

因此,平时喜欢选择进口产品的朋友们可要注意了哦,在中药材领域,我们自己国家的研究发明和种植肯定是其他国家望尘不及的,选择中药材的话,还是选择我们自己国家的好!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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