玉竹可以吃吗

玉竹可以吃吗

玉竹不仅可以吃,还能够治疗一些热病,如干咳、口干、肺结核、心脏病等等。下面我们列出一些玉竹的食用方法,供大家参考。


一、制汤:沙参玉竹瘦肉汤

材料:瘦猪肉、沙参、玉竹、百合、蜜枣、食盐

做法:1、瘦肉洗净切块,后放入冷水中煮开,捞出沥干。

2、沙参洗净折段,玉竹、百合洗净。

3、汤锅中加水,放入所有材料,盖上锅盖,大火烧开转小火。

4、煲约2个小时所有食材熟透加盐调味即可。

PS:玉竹还可与多种食材搭配煮成汤,如与山药、白鸽煮成山药玉竹白鸽汤;与白果、排骨煮成玉竹白果排骨汤等。

二、制茶:玉竹茶

市面上有不少玉竹茶售卖,喜欢饮茶的人可以将其购买回来,然后冲成茶饮用。

三、入药

玉竹本身就是一味药材,自然是可以入药服用了,无论是单方还是与其他药材配伍都具有治病的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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