麸炒白术与炒白术的区别

麸炒白术与炒白术的区别

同样是炒白术,可是,麸炒白术与炒白术有什么区别呢?从字面上来看,麸炒白术多了一个“麸”字,可见,麸炒白术是加了麸来炒白术的,而炒白术单只是炒白术,其真正区别是什么呢?

事实上,麸炒白术和炒白术是同一种中药不同的炮制方法。炒白术一般益气健脾功效更强,而麸是小麦外科上的那层皮屑,具有健脾益胃消食的功效。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食。

由于其制法不同,所以麸炒白术与炒白术在功效与作用上也有一定的区别。麸炒白术用于脾胃不和,运化失常,食少胀满倦怠乏力,表虚自汗,可以增强健脾、消肿作用。炒白术则具有燥湿,益气,健脾,健胃、利水的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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