日清大豆油怎么区别好坏

日清大豆油怎么区别好坏

市面上的大豆油质量参差不齐,消费者要如何练就火眼金睛明辨大豆油的好坏?妈网在这里给你推荐几个简单的方法:

方法一:看颜色

纯净油脂应为无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有色素,这些色素溶解在油脂内,便使油脂有色。可试着在室温下先对着自然光线进行观察。

优质——清晰透明,呈黄色至橙黄色

次质——略混浊,少量悬浮物,油色呈棕色至棕褐色。

劣质——混浊,大量悬浮物。

方法二:闻气味

1、在打开油瓶盖封口时,用鼻子闻。

2、可取1~2滴油放于手掌,双手快速摩擦发热,闻味。

优质——味道醇正,无异味。

劣质——霉味、焦味、哈喇味等不良气味。

方法三:尝味道

清洁口腔后,用筷子蘸少量油,涂于舌头,尝味。

优质——味道醇正,无异味。

次质——味淡或稍有异味。

劣质——有苦味、酸味、辣味及其他刺激性滋味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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