快速剥开毛豆的技巧

快速剥开毛豆的技巧

萝卜干炒毛豆之毛豆剥壳方法

在市面上,常见的毛豆通常是带豆荚的。而制作萝卜干炒毛豆这道小菜时,仅需用到毛豆里面的豆粒。若一个个生生剥壳,是比较麻烦的事。那么,如何快速剥下豆粒呢?

方法如下:首先,把毛豆清洗干净;接着,将其放进清水锅里煮三到五分钟;之后,把煮好的毛豆倒出放入冷水中降温。此时,用手轻轻挤压,就能完整圆润地取出毛豆粒,且豆粒不会有丝毫损伤。

综上所述,通过先煮后冷水降温再轻挤的方式,能高效且无损地剥出毛豆粒用于烹饪萝卜干炒毛豆。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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