虫草花炖乌鸡的营养价值

虫草花炖乌鸡的营养价值

虫草花炖乌鸡很多人都知道它很有营养,而且甚至还有一定的食疗功效。那么虫草花炖乌鸡到底有什么营养价值?

其实,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,性质平和,不寒不燥,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。所以,虫草花炖乌鸡既能体现虫草花的功效,又可以发挥乌鸡的功效,两者的搭配真可谓完美啊。

乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。而且乌鸡还是胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

所以,虫草花炖乌鸡富含蛋白质,可以补充人体所需的氨基酸;而且具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效呢!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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