自制萝卜干的常见方法

自制萝卜干的常见方法

上面已经介绍了怎么挑选新鲜优质的萝卜,那么接下来为你介绍的肯定是自制萝卜干的方法啦。只要备好材料,其他的都好办。下面提供两种常见方法个你参考哦。

方法一:

将萝卜洗净然后切成萝卜条,放进坛子里用食盐腌一天。第二天取出来,放在阳光下晾晒到干为止。

方法二:

将萝卜洗净然后切成萝卜条,然后就直接放在阳光下晒到萝卜天发软,然后用食盐搓萝卜条,最后放进坛子里面密封保存即可。

这两个方法都是比较常见的,在晾晒的时候自己要注意把握萝卜的干湿度,如果太干会很难嚼,如果太湿不容易存放。最好就是晒到用手去捏还能感觉到弹性为好。

 

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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