辣椒花生酱的吃法

辣椒花生酱的吃法

对于时间不自由的上班族来说,下班时已经饥肠辘辘,大动干戈地蒸炖煮不太现实。什么简单,什么快捷,什么就是最佳之选。当然了,速度是一方面,营养也要跟得上才行。下面妈妈网就给大家介绍辣椒花生酱鸡丁的做法,其制作简单,且营养美味,绝对是上班族的首选佳肴。

材料:鸡腿2个、辣椒花生酱30克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、红尖椒1个、朝天椒5个、蜂蜜2汤匙、黑胡椒适量  

做法:  

1、鸡腿去骨、切丁,姜、蒜、干辣椒切碎。  

2、鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒,用手抓匀,腌制3小时以上。  

3、将腌制好的鸡肉放入微波可用容器中,尽量铺匀。

4、往鸡肉中加入辣椒花生酱。

5、加入切好的尖椒和小红辣椒,搅拌均匀。  

6、盖上容器盖子,放入微波炉,高火加热5分钟,取出翻拌,再次送入微波炉,继续加热5分钟即可。  

小贴士:  

1、可用鸡胸肉代替鸡腿,但鸡腿肉较嫩,吃起来口感更好。

2、鸡腿也可以整只腌制及料理,但切丁更易熟,且更加入味。

3、鸡肉腌制的时间越久,调料越入味。  

4、整个过程不需要加一滴油,吃起来不会油腻,更加健康。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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