卤鸡腿可以天天吃吗

卤鸡腿可以天天吃吗

卤鸡腿就是用美味的卤汁卤过的鸡腿,与普通的鸡腿不同的是,经过卤汁卤过的鸡腿,味道是非常好的,营养价值也颇高,受到很多人的欢迎,但是就是这种“知名度”颇高的卤鸡腿,是不是可以天天吃呢?

鸡腿可以常常吃,但是在吃的时候也要适量,次数也不要过于频繁,因为鸡肉属于不容易消化的,吃得太多小心肠胃不适。而对于卤鸡腿却是不能经常吃的,大家都知道,卤鸡腿是经过卤汁卤出来的鸡腿,而卤味用的都是老汤,这些老汤是经过反复烧煮的,不但卤汁中会产生过量的致癌物——胆固醇氧化产物,而且里面煮的食物也会因为高温长时间加热,使营养大量流失。加热之后,食物一般都会继续泡在卤汁中,从几小时到十几小时不等,以便让它们的味道更浓郁。

所以,卤鸡腿就算再好吃,也是不能经常吃的,不仅是卤的鸡腿不能经常吃,所有的卤味都是要适量的吃,毕竟这是关系到身体的健康,大家可千万不要贪嘴,而将健康抛之脑后了哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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