砂仁的功效与作用

砂仁的介绍、功效及配伍作用

砂仁是姜科多年生草本植物阳春砂、缩砂或海南砂的干燥成熟果实。一般在7至8月间果实成熟时采收，其食用方式包括低温焙干后使用，也可以用未成熟嫩果进行加工食用。砂仁既是一味中药，也是火锅、卤料中常用的香料。

砂仁配黄芩：两者均有安胎之功。砂仁是辛温理气之品，可和气机而安胎孕；黄芩为苦寒清热之品，能降火凉血而安胎孕。二药同用，寒温相合，气血配对，可使枢轴回旋、升降复取、热泄气和，发挥安胎的妙用。
砂仁配木香：两药均为芳香辛散温通之品，都有治疗脾胃气滞、食积不化的功效。砂仁偏于醒脾和胃，木香偏于调中宣滞，两药配用，可治疗脘腹气滞胀痛、消化不良，加强行气止痛的作用。
砂仁配冬葵：冬葵子有催乳之功，还有滑肠作用，配砂仁行气和胃，可增进食欲、加强营养吸收。故两药配用有行气下乳之效，可治乳少气滞胀满疼痛诸症。

综上所述，砂仁不仅本身用途广泛，与不同药材配伍还能发挥多种功效，在医药和烹饪领域都有重要价值。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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