辣炒五花肉的做法

辣炒五花肉的做法


香喷喷的五花肉经过辣椒一炒,简直让人胃口大开,但是爱吃辣的妈友们也要注意身体,不要吃的太辣哦,妈妈网现在教给大家一道韩式辣炒五花肉的做法。

原料:五花肉、胡萝卜、白菜、韩式辣椒酱适量、生菜适量、黑芝麻适量、葱、姜、蒜、料酒少许。

步骤:

1、先把五花肉清洗干净后用开水烫一下,然后把五花肉放入锅中,在锅中倒入适量清水,再在把葱、姜、料酒一起加入锅中,将锅中食材一起煮半个小时;

2、半小时后将五花肉从锅中捞出后放在碗中冷却,然后把晾凉的五花肉放进冰箱中冷藏,然后再将五花肉取出切成薄肉片备用;

3、把胡萝卜切成片状,然后把大白菜切成条状,再将蒜切成片状后备用;

4、开火在平底锅中倒入适量食用油,待油热后将五花肉肉片和蒜片倒入锅中,用小火把五花肉煎至肉的两面都呈金黄色,然后就可以捞起放于盘中备用;

5、再在锅中倒入适量食用油,再将胡萝卜片倒入锅中,然后在锅中倒入一炒勺开水,将胡萝卜片翻炒3分钟左右,然后把白菜条也倒入锅中翻炒1分钟左右;

6、菜炒差不多后将备用五花肉和韩式辣椒酱也倒入锅中翻炒,炒3分钟左右;

7、出锅前撒上适量的黑芝麻,五花肉即可出锅,然后妈友们可以用生菜卷着五花肉吃。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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