猪头肉炒白菜的做法

猪头肉炒白菜的做法

猪头肉炒白菜的做法

在寒冬时节,来上一盘热乎乎、香喷喷的猪头肉炒白菜,是非常合适的选择。这道菜做法简单,所需食材也不多。以下为您详细介绍其做法:

原料

  • 大白菜
  • 猪头肉
  • 青蒜适量
  • 盐少许

步骤

  1. 将买回来的猪头肉切成丝,放入小碗中,加入少许盐搅拌均匀,腌制10分钟左右。
  2. 在腌制猪头肉肉丝的同时,把白菜清洗干净,切掉白菜根,再将白菜切成丝备用。
  3. 把青蒜切成片备用。
  4. 开火,在炒锅中倒入适量食用油,油热后将腌制好的猪头肉肉丝倒入锅中翻炒,炒至八成熟后,加入白菜丝继续翻炒,接着把青蒜片倒入锅中,翻炒均匀后即可出锅。

按照以上步骤,就能轻松做出美味的猪头肉炒白菜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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