松花蛋的吃法

松花蛋的吃法

既然松花蛋有一定的食用价值,而且不是经常吃的话也不会对身体造成危害,所以能愉快的享受每次吃松花蛋的时刻了,不需要感觉有负担。不过怎么吃松花蛋更滋味呢?上文也有提到松花蛋瘦肉粥,不知道大家有多久没有吃过松花蛋瘦弱粥了呢?除了熬成粥,松花蛋伴豆腐也是蛮出名的。下面介绍两道松花蛋的美味吃法,一起感受一下吧。

【红椒炒松花蛋】

原料:红辣椒、松花蛋、油、蚝油、醋、姜、芝麻油。

做法:

1、红辣椒洗净切丝,去掉辣椒籽哟。

2、松花蛋切成漂亮的花瓣形状,切的时候刀先放入热水中烫一烫哟。

3、烧热锅,加入油,放入红辣椒翻炒一下。辣椒超软后捞起。

4、锅中放油稍微炒一炒松花蛋,煮熟松花蛋吃才营养。之后捞起和辣椒放在一起。

5、取一个小碗,里面加入蚝油、醋、姜末以及芝麻油调成酱汁。

6、将酱汁淋在松花蛋和辣椒上面即可。

【松花蛋瘦肉粥】

原料:粳米、盐、油、松花蛋、瘦肉、胡椒粉。

做法:

1、粳米洗净后,浸加入盐、油泡30分钟。

2、松花蛋切成漂亮的花瓣形状,切的时候刀先放入热水中烫一烫哟。

3、锅中烧热水,倒入瘦肉,撇开浮沫。

4、将廋肉和姜片倒入锅中,大火煮开后加入粳米慢火煮半个小时即可。

5、最后放入盐调味就可以吃了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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