羊奶好喝吗

羊奶好喝吗

日常生活中,大多数人都是喝牛奶。其中的一个原因是很多人闻不惯羊奶中的味道。只要说起了羊奶,人们就联想到膻味。那么羊奶好喝吗?

在现有的技术条件下,经过脱膻工艺,羊奶粉的膻味基本去除。所以,大多数的羊奶粉味道都是香浓醇厚的。人们说的膻味大多是基于对传统绵羊的认识,而现在的很多优质的奶山羊产奶膻味都比较小。如果确实闻不惯,在蒸煮的时候适当加些调料也可以将味道改善,具体方法有两个:

1、在煮羊奶的时候放几粒杏仁或一小袋的茉莉花茶,煮开之后过滤掉渣子,膻味基本上就可以去除了。

2、在冲羊奶的时候加入少量的蜂蜜,要注意的时候不要再高温的时候加,否则会破坏到蜂蜜的营养价值和影响口感。

所以,经过处理之后羊奶的味道也是不错的,很多人都可以接受,而且在处理的过程中羊奶也不会破坏羊奶的营养成分,简直就是一举两得。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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