五香萝卜干腌制方法

五香萝卜干腌制方法

五香胡萝卜干风味独特,口感极佳,且其营养丰富,老少咸宜,因而,其备受大众的喜爱,然而,五香胡萝卜干怎么腌制呢?下面,大家就一起来看一下。

五香胡萝卜干的腌制方法

准备材料:白萝卜、粗盐、花椒、

做法:

1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜

2、将萝卜切成粗条,晾晒至干,备用。

3、往晒好的萝卜干上撒上适量的五香粉和芝麻粉,并像揉面一样把这两样都揉进萝卜里,使它们的味道充分融合,这样,五香萝卜干就做好了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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