蓝莓干怎么做好吃

蓝莓干怎么做好吃

蓝莓干既可以直接入口食用,也可以与其他的食材一起搭配着吃,譬如说做面包呀,做披萨呀,这些美食中都可以加入蓝莓干,不仅为美食提味,还为它们增色呢!下面,妈网百科就为大家介绍两种关于蓝莓干的美味做法!

蓝莓面包


主料:高筋面粉500克蓝莓干150克、酵母粉5克、食盐10克水300克朗姆酒10

做法:

1、把高筋面粉、 盐、 酵母粉、水、放入面包机搅拌30分钟,让其发酵到两倍大;

2、揉面排气后把面团分成6等分,醒面15分钟,在蓝莓干上洒点朗姆酒让其变软一点;

3、取一个面团,擀开,放上蓝莓干,卷起,把封口捏紧一下后稍微搓长一点;

4、一共做6个,放在两个烤盘里,让其再次发到两倍大,用刀片随意划几下,深度在1厘米左右,烤箱预热200度,入中层,烤20分钟左右即可。

蓝莓干披萨


主料:高筋面粉150克、菠萝1、蔓越莓干1把、蓝莓干1把、酵母粉2克、食盐1克、番茄酱1勺、披萨草2克、橄榄油10克、白糖5克、水75克、奶酪1

做法:

1、所有原料放入面包机搅拌20分钟即可,让面团发酵到两倍大后揉面排气,再醒面15分钟;把面团擀成圆形,周围一圈稍微厚点;放入9寸的披萨烤盘里再整理一下面皮;

2、提前要把菠萝切片,去掉中心比较硬的部分,放1小勺白糖腌制15分钟去掉里面多余的水分;

3、蔓越莓干和野蓝莓干用一点朗姆酒浸泡半个小时备用;在面皮上用叉子扎出细细的洞洞,除了周围一圈其他都要扎得密密麻麻;

4、在面皮表面刷上一层番茄酱;铺上一层马苏里拉奶酪,放菠萝块,洒上适量的蔓越莓和野生蓝莓果干;再在上面撒上一层马苏里拉奶酪;预热烤箱220度,中层烤15分钟—20分钟就大功告成啦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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