生柿子的营养价值

生柿子的营养价值

生柿子,即未成熟的柿子。虽然口感苦涩,但是营养价值与熟柿子并无二异,同样营养丰富,功效颇多。下面具体来了解下。

一、食用价值

1、补充维C:生柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃生柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便:生柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

二、药用价值

1、止血:新鲜的生柿子有凉血止血的作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,可用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血等有着积极的疗效。

2、润肺化痰,生津止渴:生柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

3、解酒:生柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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