王家卫经典台词
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歪果仁吃午餐肉最普遍的方法是将夹在三文治中,之后在放入几片生菜,这是他们的午餐,那我们的午餐呢?该怎么做出好吃的午餐肉呢?下面介绍一道麻麻辣辣的午餐肉煮毛血旺,那辣爽停不了。
【鲜香麻辣午餐肉毛血旺】
原料:鸭血1块,午餐肉5片,丸子十几个,金针菇1把,豆腐皮小把,绿豆芽,油菜3个 大葱半段,小葱,蒜6瓣,干辣椒十几粒,花椒十几粒,姜。
调料:辣椒面,郫县豆瓣酱3大勺,火锅底料1小块,浓汤宝。
做法:
1、午餐肉完整取出后切片,不会开午餐肉罐头快快网上滚,上面有开罐攻略。
2、洗净姜、葱、蒜,然之后将它们分别切片,油菜和豆芽也要洗净。
3、将油菜和豆芽放进锅中焯熟,然后捞起。
4、烧红锅,放入油,再加入葱、姜、蒜炒得香香。
5、往锅中倒入火锅底料和郫县豆瓣酱接着翻炒,不要忘记加入适量的清水哟,还有加入一个浓汤宝煮开。
6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉,煮开之后放入鸭血、油菜和豆芽,鸭血很快熟的,煮1-2分钟就ok了。
7、吃的时候,撒上辣椒碎就可以感受这辣爽的滋味了。
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