葛粉应该怎么吃

葛粉应该怎么吃

葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。对于这样的宝贵食材,妈妈们一定不会错过,那么葛粉应该怎么吃?我们来学习一下吧!

凉拌葛粉

原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻适量。

制法:

1、将葛粉25g用冷水调湿,冲入250g沸水搅匀。

2、拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,调匀即成。

特点 :清香爽口

葛粉粥

原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3个。

制法:

1、先将米洗净,煮粥,成粥状时加入葛粉用温火煮。

2、煮好后调匀,加入切碎的皮蛋调匀即成。

特点:细嫩滑爽

葛粉炒肉

原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量。

制法:

1、用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。

2、锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。

3、锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。

特点:色香味美

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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