青茶的选购与保存

青茶的选购与保存

喝茶虽然有大讲究,但是现代节奏这么快,各种快速喝茶的道具和方法也花样百出。泡茶步骤可以简略,但青茶要是不好,再怎么喝都是白搭!一起来看看青茶的选购与保存吧!

青茶的选购:

首先要看,嫩度和色泽。嫩度是决定品质的基本因素;然后是闻,把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深吸三次。如果香气持续,甚至愈来愈强劲,便是好茶;最后就是品茗,品评的也是色、香、味、形四个方面。茶汤颜色、茶汤香气、茶汤滋味品一品就可以知道是不是好茶了。

青茶的保存:

优质乌龙茶对保持鲜叶完整新鲜,不受任何损伤,有极严格要求。所以在保存时要求清洁、防潮、避光和无异味,并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生。一般青茶的保存期都不短,买回后不能立即就喝,存放不足半个月的新茶更不要喝!



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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