黑凉粉怎样做才比较好吃

黑凉粉怎样做才比较好吃

黑凉粉的美味做法及食用方法

黑凉粉是一款广受欢迎的特色美食,口感独特。很多人会好奇,黑凉粉怎样做才比较好吃呢?其实,在制作黑凉粉时,添加一点琼脂或者石花菜,能让黑凉粉的口感更加劲道。而在食用方面,黑凉粉的做法多种多样,可凉拌、可炒制、可煎食,完全可以根据个人口味来选择。下面为大家介绍两种黑凉粉的食用方法。

椰浆黑凉粉

材料

  • 黑凉粉
  • 椰浆
  • 猕猴桃
  • 香梨

做法

  1. 香梨去皮后,用盐搓洗干净,然后切成小块;猕猴桃去皮后也切成小块。
  2. 取适量做好的黑凉粉,切成小块,放入碗中。
  3. 往装有黑凉粉的碗中倒入椰浆,再拌入切好的水果,即可食用。

果味西米黑凉粉

材料

  • 西米
  • 芒果
  • 黑凉粉

做法

  1. 将西米放入锅中煮开,然后倒出,用凉水冲洗,再重新入锅继续煮。
  2. 煮至西米差不多全透明时,放入糖进行调味,之后关火,取出放凉。
  3. 把芒果和凉粉切成小丁,放入容器中,最后倒入放凉的西米糖水即可。

综上所述,通过不同的搭配和制作方法,能让黑凉粉呈现出不一样的美味,大家可以根据自己的喜好尝试制作。

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