松子仁的皮能吃吗

松子仁的皮能吃吗

有些食物的外皮是不能吃的,吃了会引起身体不适,例如山药的皮对人体有刺激性,有些人碰到就会引起过敏,更别说吃了!不过还是有不少食物的外皮蕴含着丰富的营养,吃了对身体益处多多,比如花生皮、提子皮、冬瓜皮等。松子仁的皮与肉紧密接触,想要把他们分开也不是一件容易的事,想省事的吃货会连皮一起吃。那么,松子仁的皮能吃吗?

答案是可以的。对于松子来说,皮相当于它的果肉,而松子仁是它的种子。它的原理跟花生相似,松子仁的皮虽然有点苦涩的味道,但它含有多种矿物质,有软化血管和防止动脉粥化的作用,所以是很有营养的。所以各位亲们,要想吸收更多的营养,吃松子仁的时候最好连皮一起吃哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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