槟榔芋条的做法大全

槟榔芋条的做法大全

槟榔芋条是一种传统的食材,其以其独特的营养价值及功效日益深入人心,且其口感极佳,老少咸宜,因而,其备受大众的青睐。然而,槟榔芋条怎么做?下面,大家就一起来看一下。

做法一:翻砂芋条

准备材料:槟榔芋条、调和油、白糖250g、盐10g

做法:

1、将槟榔芋条,用少许盐拌匀,接着往锅里倒入适量的油,将准备好的槟榔芋条一部分一部分的放入锅中,然后将槟榔芋条全部油炸,然后捞起沥干油分备用。

2、锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠后熄火,快速倒下炸好的槟榔芋条不停的翻炒,直至糖都均匀裹上槟榔芋条即可。

做法二:芋泥

准备材料:槟榔芋条、白糖

做法:

1、将槟榔芋条放入蒸锅里蒸熟,把蒸好的芋条放到炒菜的铁锅里弄碎至变成泥。

2、接着放入适量的白糖,白糖的量依自己的口味而定。

3、开小火,将糖与芋泥不停的搅拌,直到糖完全融化进芋泥即可。

做法三:豉香槟榔芋蒸排骨

准备材料:槟榔芋条、仔排、蒜头、油少许、蒜片、豆豉、干椒丝、料酒少许、酱油、生抽、盐、鸡精、葱花少许

做法:

1、将槟榔芋条切小块,仔排斩小块后飞水沥干,蒜头去皮切块,备用。  

2、往锅内加入少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,翻炒几下,在加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀,然后装碗备用。

3、移入高压锅中,待大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。

以上就是槟榔芋条的做法大全了,喜爱吃槟榔芋条的朋友们快来试一试吧,其口感极佳,很值得一试。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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