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柿子怎么吃

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用柿子突破料理困境：两道柿子料理做法介绍

各位喜欢下厨的朋友们，在日常烹饪中，是否常常苦恼于普通料理难以满足家人日益挑剔的口味？此时，柿子或许能成为你的突围利器。下面为大家详细介绍两道美味的柿子料理做法。

一、柿子饼

  • 材料：柿子、面粉、红豆沙
  • 做法：
    1. 将柿子用开水烫一下后去皮，再用搅拌机打成糊。
    2. 把面粉筛入柿子糊中，搅拌均匀。
    3. 和好的面用保鲜膜包好，放置15分钟。
    4. 将面团揉成条，切成小剂子。
    5. 把小剂子擀成圆片，像包包子一样将红豆沙包进去。
    6. 将包好的小“包子”捏好口。
    7. 把“小包子”团好并压平。
    8. 锅中放油，小火煎至两面金黄即可。

二、柿果派

  • 材料：印度飞饼、苹果、柿子
  • 做法：
    1. 飞饼在室温下解冻，蘸少量面粉后用擀面杖擀薄；苹果切小块，柿子去皮稍稍搅拌成泥。
    2. 往擀薄的飞饼中放入适量的苹果丁和柿子泥。
    3. 将其包成任意形状（只要不露馅即可），用叉子按压边缘封口。
    4. 电饼铛预热后刷少许油，放入派饼。
    5. 大约3 - 4分钟后，煎至两面金黄即可。

通过以上两种做法，能让柿子在餐桌上焕发出别样的美味，为家人带来全新的味觉体验。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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