如何做水晶虾仁

如何做水晶虾仁

家庭自制水晶虾仁教程

水晶虾仁是一道赏心悦目的菜肴,其虾肉晶莹透亮,吃起来爽口弹牙。下面妈网百科将为大家详细介绍在家**水晶虾仁的方法。

食材准备

准备新鲜的虾,以及食用碱、食盐、生粉、料酒、油等调料。

制作步骤

  1. 处理鲜虾:将新鲜虾剥壳、去头、去尾巴,再用牙签将中间的肠子挑出。
  2. 腌制虾仁:用食用碱将洗干净的虾仁腌制一会儿,之后用清水冲洗干净。
  3. 调味搅拌:把食盐、生粉、料酒与虾仁混合,用手抓均匀。
  4. 最后处理:倒入少许油,即可制成晶莹透亮的水晶虾仁。

保存与食用建议

制作完成的水晶虾仁,可以在冰箱里存放4 - 7天。如果一次性吃不完,可放冰箱分批食用。还可以搭配不同的食材,变换口味,避免吃厌。

按照上述步骤,大家就能在家轻松做出美味的水晶虾仁。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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