红烧猪蹄用什么锅

红烧猪蹄用什么锅

红烧猪蹄是一道传统的菜肴,在川菜、湘菜和粤菜中都会出现。在制作时,把猪蹄炖烂也十分重要,整个制作过程还比较考验烹饪功力。不过用上特别的锅能够更快的将猪蹄炖烂哦。一起来看看红烧猪蹄用什么锅吧!

Q:红烧猪蹄用什么锅?

A:虽然红烧猪蹄是一道炒菜,但在炒制过程中如果用到高压锅,将会令你烹饪红烧猪蹄变得事倍功半哦。红烧猪蹄的做法首先可以先用高压锅将猪蹄炖煮15分钟去血水,这个时候水要放满。然后再讲去掉杂质的猪蹄用配料在炒锅里上色,然后再放入高压锅里炖煮半个小时左右。这个时候猪蹄已经熟烂的差不多了。在直接在锅里做红烧猪蹄的步骤,就可以得到香喷喷又入味的红烧猪蹄啦。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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