莜麦面条有营养吗

莜麦面条有营养吗

莜麦面条又名裸燕麦面条,是世界上三大粮食之一,其营养成份是其它同类食物七倍以上,可与精面媲美。

莜麦面条营养丰富,含有钙、磷、铁等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以预防和治疗糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

同时,莜麦面条在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,可满足人体日常需求。

并且,莜麦面条中的维生素E含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多,可帮助人体预防维生素B缺乏症。

更令人惊喜的是,莜麦面条中的脂肪的主要为不饱和脂肪酸,其中的亚油酸对于人体新陈代谢具有明显的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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