微波炉鸡蛋糕放多少水

微波炉鸡蛋糕放多少水

不知道大家伙蒸鸡蛋糕是否很顺利呢,试过蒸鸡蛋糕蒸出蜂窝状的筒子默默举个爪子哦,肚子面壁去!其实把鸡蛋糕蒸老也是很平常的一件事,但如果一直都蒸不好,可能是方法不对哦。水加少了,蒸出来的鸡蛋糕会有一堆堆的蜂窝状,而且颜色灰灰的,看着已经饱了。

Q:那微波炉蒸鸡蛋糕需要放多少水呢?水和蛋的比例怎样嘛?

A:一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了哦。不要吝啬水哦,不要看着蛋液还蛮多的,应该不需要太多水,有这种想法的赶紧断了哦。

如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的,妈妈又要打我了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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