赤砂糖的吃法

赤砂糖的吃法

赤砂糖的美味吃法——香蕉玛芬杯

赤砂糖不仅能煮水喝,还有很多美味吃法。若喝腻了红糖水,不妨试试赤砂糖香蕉玛芬杯。以下为您详细介绍其制作方法。

材料准备

酥粒原料

  • 低筋面粉45g
  • 杏仁粉45g
  • 白砂糖34g
  • 无盐黄油40g
  • 盐一小撮

马芬蛋糕原料

  • 无盐黄油124g
  • 赤砂糖134g
  • 低粉310g
  • 白砂糖34g
  • 蛋液124g
  • 泡打粉8g
  • 牛奶124g
  • 香蕉240g

制作步骤

  1. 酥粒部分:低粉过筛,黄油切小块,混合所有酥料原料,用手搓成稍大的小颗粒,冷藏备用。
  2. 马芬蛋糕部分:黄油室内溶化,加入赤砂糖和白糖,用刮刀按压混合均匀,再用电动打蛋器打到颜色较浅的蓬松状态。分三次加入蛋液,每次加入后用电动打蛋器打1分半钟。
  3. 加入三分之一筛过的低粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌15次;加一半牛奶,拌8次;再加入三分之一低粉搅拌15次,加入余下牛奶拌8次,最后加入低粉搅拌10 - 12次。
  4. 加入香蕉,搅拌8次左右。
  5. 将拌好的面糊装进蛋糕纸杯,装至8分满,撒上酥粒。
  6. 放入预先预热好的烤箱中层,180度烤25分钟左右即可食用。

按照以上步骤,就能制作出美味的赤砂糖香蕉玛芬杯,为您的味蕾带来新体验。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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