猪肚煲鸡汤煲多长时间

猪肚煲鸡汤煲多长时间

做猪肚煲鸡汤,虽然步骤不难。但相信煲过汤的人都知道,煲汤是一门精细火,除了要有技巧和技术外,还有分外有耐心,因为煲汤的时间可不是几分钟就完事的。一起来看看猪肚煲鸡汤煲多长时间吧!

猪肚煲鸡汤的火候是一个问题,因为过大,会导致猪肚等食材煮老,这样很影响口感。而在煲汤的时候,煲多久也是一个很关键的问题。煲的时间短了,可能猪肚和鸡都还没熟,没入味不说,生的猪肚和鸡肉吃了或许还会对健康产生危害。

所以在煲猪肚煲鸡汤的时候,还需要掌握好时间。一般最后所以材料都下锅后需要2个小时,而在这之前猪肚要飞水,鸡肉要洗净,还有其它的配料也需要特别准备。猪肚煲鸡汤保守估计需要2个半小时,但最好还是预留3个小时比较稳妥。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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