沙朗牛排的做法

沙朗牛排的做法

喜欢吃五花肉的小伙伴在“锯扒”的时候,就不要忘记点沙朗牛排了,特别是鲜嫩的口感,加上嚼劲十足的肉筋,赶紧趁年轻牙口好的时候多锯几块哦!下面我们来学习沙朗牛排的做法吧。

主料:沙朗牛排1块,食用油60ml,土豆1个,生菜30g

辅料:百里香5枝,意大利黑醋10ml,盐5g,黑胡椒碎3g

做法

1、准备一个带盖子的腌料盒,放入沙朗牛排,加入海盐、黑胡椒碎、百里香以及食用油,均匀涂抹到牛排上,室温静置1天。

2、土豆洗净后带皮上锅蒸熟,然后拿出来装到保鲜袋里面用勺子按压成土豆泥,倒出来备用。

3、准备扒锅,放在炉火上,烧到7成热的时候,加入少许食用油,放入腌制好的牛排。

4、煎到表面熟了之后,就可以翻面继续煎,大概2粉红总之后,就可以装盘。

5、用土豆泥、生菜叶装饰,放上煎好的沙朗牛排,淋上一点意大利黑醋就OK了。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载