鸡蛋果子怎么做好吃

鸡蛋果子怎么做好吃

鸡蛋果子是天津的一种小吃,又被称为鸡蛋布袋,鸡蛋果子主要是面粉与鸡蛋共同制作的,里面也会裹着各种蔬菜、香肠或者油条。它皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味,那味道可是倍儿棒哟。其实,鸡蛋果子并不难做,我们在家也能**出美味的鸡蛋果子呢。想知道鸡蛋果子怎么做好吃,下面的内容一定会给到你想要的答案。

原料:绿豆面、小麦面粉、香葱、鸡蛋、细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。

做法:


1、香葱切碎,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

2、往装有面的大碗中,分次加入水,边加水边搅拌,直到面糊均匀无颗粒。

3、锅中加油,倒入些许面糊,令面糊均匀铺满锅面。

4、开1-2只鸡蛋倒入面糊中。

5、戳破蛋黄膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面,放入葱花。

6、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

7、摊好的饼放在铁板上,刷上甜面酱、辣椒酱。

8、最后撒上生葱、芝麻即可。

通过上面步骤做出来的鸡蛋果子不仅味道喷香,吃起来辣辣的,让无辣不欢的人如何招架得住呢?心动不如行动吧,想吃美味的鸡蛋果子,那就赶紧动手做起来吧

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载